据官方消息,蒙牛乳业于8月底召开了2023年中期业绩发布会,对集团上半年经营情况予以公示。根据报告内容,蒙牛目前依然稳坐国内主导地位,整体经营利润同比增长29.9%,实现了逆势破局,高质增长。在耀眼的数据当中,蒙牛冰淇淋产业同样迎来突破,其中“随变”系列产品创造出多项爆款,受到了市场各界的广泛关注。
网红爆款频出,跨界王者地位夯实
今年上半年,蒙牛冰淇淋持续推动跨界爆品,品牌联动形成强大势能,以创新美味的产品与潮流年轻的品牌不断夯实跨界王者地位,助力业绩表现全面提升。
跨界形成爆品,上半年蒙牛与茅台继续强强联合,在跨界爆品茅台冰淇淋基础上继续满足市场需求,创新推出茅台蓝莓果汁雪泥等三款新品,再度掀起消费热潮。其中,酸奶冰淇淋采用100%全发酵核心技术,着力打造更营养、更美味的吃冰体验。
打造创新产品,蒙牛乳业趣仔冰淇淋今年上半年与超级飞侠进行联名合作,解锁更多食用场景与更多吃法,打造好吃且好玩的快乐冰品。国民雪糕绿色心情在成立20周年之际,持续深耕豆概念发展系列化单品,同时将经典明星单品绿色心情绿莎莎概念升级,以绿莎莎+万物理念与茶饮赛道巧妙结合,创新打造“万物皆可DIY”全新茶饮杯系列产品。跨界创新产品彰显了蒙牛对于消费者的精准洞察,更折射出蒙牛强大的创新基因。
成就潮流品牌,蒙牛乳业随变冰淇淋携手三代人气顶流IP奥特曼推出联名新包装。借助三个超级英雄——迪迦奥特曼/盖亚奥特曼/戴拿奥特曼,联动包装一支一码营销互动,提升消费者参与及体验。紧随其后,随变品牌携手顶级流量媒体平台爱奇艺,共同打造《中国说唱巅峰对决2023》冠名合作,在节目中全场景全方位的展现随变品牌信息,将随变品牌主张、品牌态度、超级新品三位一体的综艺整合营销体验带给年轻消费者。
此外,蒙牛冰淇淋关注运动场景联名NBA,以“冰+”品牌为抓手,将产品匹配体育场景,绑定体育IP营销,夯实消费场景,占领用户心智,深入终端布局渠道,提升品牌曝光的同时促进终端生意转化,持续树立品牌年轻、快乐、活力的品牌形象。
蒙牛乳业旗下国民雪糕绿色心情品牌,在“一口绿莎莎 回到那一夏”传播主题下,不断制造有创意、能互动的爆点内容营销,通过母亲节和儿童节两大节点夏日情怀营销,打造亲情MV与童年快乐小卖部,聚焦核心单品绿莎莎系列引发消费者共鸣,深入联动渠道场景,持续夯实有温度的国民雪糕口碑。
匠心铸就品质,研发彰显王者实力
面对消费者不断追求健康化、高品质的产品需求,蒙牛冰淇淋坚持研发创新,升级工艺技术,引领行业高质量发展。
在研发技术方面,蒙牛乳业高端冰淇淋品牌蒂兰圣雪采用简单配方、清洁标签,精选优质原料,严格控制产品配料数量,不断突破传统工艺。更令人欣喜的是,蒂兰圣雪冰冻奶酪牛乳冰淇淋等三款产品率先实现碳中和,获得了专业机构认可的碳足迹报告、证书与碳抵消证书,蒙牛冰淇淋蒂兰圣雪系列产品在追求研发创新的同时,引领绿色低碳发展,打造产品碳足迹标杆,实现全生命周期碳中和。
在创新口味方面,今夏火爆的蒙牛随变草莓软芯脆皮口味冰淇淋,打破以往灌注形式,采用果酱镶嵌结构,解决同类产品食用前后段口感不一的问题,提升消费体验。蒙牛乳业随变奶酪口味脆皮冰淇淋将奶酪、冰淇淋等健康元素相融合,充分满足消费者对冰淇淋健康化、营养化的升级需求。
渠道精耕细作,精准触达消费者(C端)
面对消费群体多场景的消费需求,渠道成为消费者触达产品的重要载体,更是品牌宣传的重要阵地。精耕渠道,不仅意味着产品的触手可及,更代表着与消费者的良好互动。
线下赛道依旧是冰淇淋销售的主阵地,蒙牛冰淇淋持续强化线下渠道精耕,聚焦渠道基础做实,强化重点城市强掌控、加速县乡镇市场下沉,在小区、批发、校园、商场等户外渠道开展多种形式销售推广活动,助力终端市场销售流转,打造规模单品。
基于国内的优异成绩,蒙牛将继续发挥国内领先乳企的主导作用,不断推进全产业链数字化转型,继续坚持以创新为驱动力,不断洞察消费者的新需求,有针对性的研制新品,提升口碑。在未来,蒙牛乳业冰品系列将进行“数智化”迭代,继续打造受消费者欢迎的“爆品”,引领中国冰品与乳业高质量发展。